COCO wing

材料：

鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

做法：

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色；

2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；

3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了；

4、美味的可乐鸡翅上桌时，谁又在乎它是不是顺边的呢，呵。